Une robe jaune aux nuances paille. Notes
zestées sur un fond de noisettes fraiches.
Un équilibre où la tension laisse place à
un caractère presque séveux et
gourmand.
Une très agréable finale dans
l’aromatique.
19,50 €
Livraison offerte dès 12 bouteilles achetées
Tarifs dégressifs à partir de 24 bouteilles
Paiement sécurisé par carte bancaire
Terroir : Argilo-calcaire et terres blanches
Cépage : Sauvignon blanc
Surface : 6 Ha
Age des vignes : 25 ans
Culture : Raisonnée, travail des sols mécanique
Date de vendange : Mi-septembre
Hiver : Froid et humide
Printemps : Frais et pluvieux
Eté : Frais et pluvieux
Automne : Frais et humide
Vendanges : Mécaniques
Pressurage : Direct avec pressoir pneumatique et sélection des jus
Débourdage : au froid
Fermentation : en cuve inox thermo-régulée
Une robe jaune aux nuances paille. Notes
zestées sur un fond de noisettes fraiches.
Un équilibre où la tension laisse place à
un caractère presque séveux et
gourmand.
Une très agréable finale dans
l’aromatique.
Ce vin accompagnera à merveille un beau plateau de fruits de mer, des crustacés ou un poisson grillé. Il s’appréciera également avec un crottin de Chavignol ou avec la cuisine asiatique.
8 à 10 °C
Degré d'alcool : 13.5%
