Joseph Mellot

LES GRANDS EDVINS

- 2023

CENTRE-LOIRE - Pouilly-Fumé


Robe jaune aux nuances or. Nez
élégant révélant des notes de brioche
toastée, d’abricot, de mirabelle et de
zestes confits. La bouche est ample
mais sans excès, avec beaucoup de
finesse et une très belle fraîcheur. La
dominante de fruits jaunes est
rehaussée de fines notes toastées et
d’une touche de minéralité. La finale,
toute aussi élégante et raffinée, se
prolonge sur un équilibre parfait..

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