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Joseph Mellot

LA CHATELLENIE

- 2023

CENTRE-LOIRE - Sancerre


Une robe or pale aux reflets verts. Nez
intense et complexe où, parmi les fruits
jaunes et les notes d’agrumes, s’exprime
une superbe minéralité. Le palais s’ouvre
sur cette minéralité qui étire le vin tout au
long de sa dégustation. Une bouche
élégante où la poire et la pêche jaune
apportent leur côté aromatique et juteux.
Une élégante salinité vient prolonger la
bouche dans un bel équilibre

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